Examen du four intelligent Tovala

Le four intelligent Tovala de troisième génération (249 $) reprend là où son prédécesseur s'est arrêté, en ajoutant la friture à l'air libre et la possibilité de lire les codes-barres des articles de supermarché. Ces fonctionnalités supplémentaires vous permettent de cuire davantage d'aliments de plusieurs manières grâce à la facilité de programmation automatique du four. Contrairement au modèle précédent, il ne prend pas en charge la cuisson à la vapeur, ce que vous ne pouvez désormais obtenir qu'avec le Smart Oven Pro (299 $), et sa taille est limitée. Si vous êtes prêt à abandonner la lecture de codes-barres pour plus d'espace de cuisson, vous pouvez opter pour une option beaucoup plus coûteuse comme le four de précision Anova (599 $). Cependant, pour le prix et la simplicité de cuisson et de numérisation, le Tovala est un appareil de comptoir fantastique et riche en fonctionnalités qui mérite notre choix des éditeurs pour les fours intelligents économiques.

Le four intelligent Tovala coûte 249 $ si vous l'achetez directement, mais au moment d'écrire ces lignes, vous pouvez en obtenir un pour 99 $ si vous vous inscrivez à un nombre sélectionné de livraisons de repas Tovala (ceci est cependant facultatif). Si vous optez pour la livraison de repas, il vous suffit de scanner le code QR fourni avec le plat préparé et le four fait automatiquement le reste. Ce nouveau modèle reconnaît également les codes-barres de centaines de produits d'épicerie, tels que des ailes de poulet surgelées ou des pizzas, et les cuit automatiquement en conséquence.

Le Smart Oven et le Smart Oven Pro sont pratiquement identiques, bien que des finitions différentes les distinguent (respectivement gris métallisé et noir). Le four intelligent mesure 11,8 x 18,5 x 12,3 pouces (HWD), soit à peu près la taille d'un grand four grille-pain ou d'un petit micro-ondes. La porte a une grande fenêtre transparente et se rabat pour révéler la cavité intérieure de 8 x 12,8 x 11 pouces et 0,65 pied cube. Il est légèrement plus petit que le four June de 1 pied cube (899 $) et le four de précision Anova de 1,2 pied cube. Le Tovala est peut-être plus petit, mais il coûte également moins de la moitié du coût de ces modèles.

Le panneau de commande du four se trouve à droite de la porte et sa disposition est identique à celle du modèle précédent. Il se compose de trois anneaux de boutons circulaires : l’anneau supérieur sert à sélectionner les modes de cuisson, l’anneau central sert à régler la température et l’anneau inférieur sert à composer le temps de cuisson. Un petit groupe à deux boutons se trouve sous les anneaux et vous permet de démarrer ou d'arrêter la cuisson. Les commandes sont toutes faciles à utiliser, avec des écrans LED au milieu de chaque cercle indiquant le mode de cuisson, la température et l'heure sélectionnés au fur et à mesure que vous les réglez. Le gros module noir situé au-dessus des anneaux est le scanner QR et code-barres intégré.

Il y a trois positions pour les grilles de cuisson à l'intérieur, sur lesquelles vous pouvez placer la plaque à pâtisserie ou le panier de friture inclus. Deux éléments chauffants traversent le fond de la cavité et un troisième traverse le haut. Un ramasse-miettes en métal occupe la totalité de la sole du four et peut être retiré pour le nettoyage. Un deuxième plateau en plastique se glisse dans le fond du four, sous la porte. Sur le Smart Oven Pro, il s'agit du bac de récupération pour la fonction cuiseur vapeur, mais le Smart Oven standard ne produit pas de vapeur, c'est donc un extra superflu.

Outre les grilles de cuisson, la plaque à pâtisserie, le panier à friture et le ramasse-miettes, le Smart Oven est livré avec un gant de cuisine.

Le four intelligent Tovala a une plage de température de 225 à 450 degrés Fahrenheit. Il dispose de cinq modes de cuisson principaux : Air Fry, Bake, Broil (Low), Broil (High) et Convection Bake.

L'application Tovala (disponible pour Android et iOS) vous permet de contrôler le Smart Oven avec votre téléphone, bien qu'elle soit principalement destinée à gérer les commandes de plans de repas Tovala, à parcourir les recettes et les instructions de cuisson. Vous devez télécharger l'application, créer un compte et associer votre téléphone au four via Wi-Fi avant de pouvoir cuisiner ou numériser.

Une fois couplé, vous pouvez utiliser le scanner intégré du four ou l'appareil photo de votre téléphone pour scanner le code QR de n'importe quel kit repas Tovala. La liste des instructions de ce repas se charge sur votre téléphone et le four est automatiquement réglé pour le cuire. Vous pouvez également scanner les codes-barres des produits d'épicerie surgelés et réfrigérés pour programmer le four et les cuire en appuyant simplement sur un bouton. Tovala affirme pouvoir identifier plus d'un millier de produits d'épicerie différents de marques telles que DiGiorno, Eggo, Ore-Ida, Totino's et Trader Joe's.